Translate

炸雞大獅

炸雞大獅

中文:
1999年以餐車型態創立以來,我們以臺式炸雞風味為本,
提供最脆口最多汁的美味炸雞!
隨著時間演變,餐飲流行風潮改變,接續導入年輕歡樂豐富分享的氛圍,延伸以活潑可愛的獅子大廚做品牌形象新識別肖像,並首創”手搖式炸雞”,開發各種不同獨家醬料,並以Shake 動作手搖拌粉醬料,打造全新台式炸鷄動感和口味的升級新體驗!


台灣第一家也是目前唯一獲得中國回教協會認證為穆斯林友善餐廳的台式炸雞品牌「炸鷄大獅」。「炸鷄大獅」是超秦集團旗下的炸雞品牌,以皮脆肉嫩的台式炸雞為主力產品。超秦集團執行長卓靖倫指出,2015年集團的禽肉品牌「綠野農莊」國產生鮮雞肉即獲得清真(HALAL)認證,2017年「炸鷄大獅」公館店與南港店也雙雙通過穆斯林友善餐廳認證。積極參與各項認證,都是為了提供消費者更優質與美味的炸雞產品。


承辦交通部觀光局清真餐廳驗證的中國回教協會祕書長馬超彥表示,穆斯林友善餐廳必須經過嚴格的稽核及勘查,才能獲得認證標章。從菜單、食材、餐廳環境到廚房衛生,都在審核範圍內,而食材的清真認證,也不單只是宗教認證,更代表食材來源清楚且製程符合衛生安全規範。在食安問題層出不窮的今日,清真認證同時也符合當前健康、衛生、安全的消費市場趨勢。卓靖倫強調,清真認證不僅象徵台灣宗教的友善多元,更是世界趨勢。







為配合政府推動新南向政策,聚焦東協市場,「炸鷄大獅」在2016年底挺進新加坡,以新加坡做為進軍東協市場的前哨站,希望繼續南進征服穆斯林國家的舌尖味蕾。